Elfenhof - Zauberhafte Weine aus Rust

Frau Dr. Christa Hanten schreibt:

“wieder mal ein toller holler

Ruster Ausbruch Welschriesling 2011

10,5 Alk/Naturkork/0,5l

Weingut Elfenhof/Ernst Holler, Rust (www.elfenhof.at)

Bernstein und Ocker; intensiv im Duft, Botrytis und Dörrobst, vor allem Dörrzwetschken, karamellisierte Momente, dunkler Honig, Pumpernickel und Rumtopf; am Gaume süßsaure Pikanz, Kaffee und Schokolade, getrocknete Marillen und Dattteln, ein tolles Süßweinerlebnis.

93+”

Aus: Kutschers Kostnotizen

Herr Passamani aus Dornbirn schreibt:

“Werte Weinbaufamilie Holler!

Habe mir heute ein älteres Semester meiner Weinsammlung zu Gemüte geführt.

„Blaufränkisch Spätlese, Jahrgang 1999“

Weingut  Elfenhof

Gekauft auf der Messe in Dornbirn 2001.

Es ist ein Genuss, diesen Tropfen heute trinken zu dürfen.

Kein sogenannter Altersgeruch, keine Alterserscheinungen!!

Sondern: angenehmer, noch heute leicht nach dunklen Beeren riechend – im Abgang eine besondere Milde.

Es ist schön, diesen Wein trinken zu dürfen.

Danke für die Mühe für diesen ausgezeichneten Wein.

Mit freundlichen Grüßen

Karl-Heinz Passamani”